Здоровое питание!

Доброе утро друзья! Наконец то весна, как долго мы ждем ее пробуждения. Ни как зима не хочет сдавать свои позиции, и тепло еще перемежается с  утренними заморозками. Но днем пригреет солнышко и хочется бежать на улицу, и наслаждаться ее лучами, греться, и наблюдать как маленькие птахи  купаются в лужах радуясь весне! Весна для каждого своя,  птицы и звери радуются сто скоро будет корм и кончились холода. а мы радуемся  и надеемся что каждая весна приносит  что то новое в нашу размеренную жизнь. Мы ждем ПАСХИ этого главного Христианского праздника, когда благодатный огонь сходит на нашу обетованную землю и зарождается новой жизнью в наших душах! А сейчас мы готовимся к этому празднику. очищая  душу и тело,  соблюдая традиции наших предков. Пост для каждого он свой,  мы давно уже придерживаемся ЗДОРОВОГО питания постные блюда являются большей частью нашего стола, но в ПОСТ это СВЯТОЕ ! Вот несколько рецептов постных блюд наши казачие холодные борщи готовили испокон века наши бабушки. сейчас при изобилии в магазинах овощей можно экспериментировать.

Холодный борщ

рецепт. Огурцы соленые -среднего размера --3ш

огурец свежий маленький - 1щ

картофель отварной в мундире-2ш.

томатный сок-0.5л.

банка горошка или фасоли . я чередую.

сельдерей листовой две ветки. зелень по вкусу.

приправы, имбирь на кончике ножа или щепотку.. горчица сухая - 0.5 ч.лож. хрен по вкусу. корица. куркума и смесь перцев по вкусу.

Все овощи измельчаем и заливаем банкой горошка с соком . рассол с огурцов стакан,  0.5 сок томатный на 1.5 литра кастрюльку если жидкости мало разбавляем  кипятком остывшим. Кушайте на здоровье! Салат обыкновенный огурцы с помидорами. заправка соевый соус.

Втрое блюдо мой фирменный салат.

Рецепт.. Две редиски. яблоко, сельдерей стеблевой=2ш,  если есть зелень ложу, заправка специями, куркума, корица, смесь перцев, имбирь всего по щепотке. и соевый соус Вкус неповторимый. Мне очень нравиться. А во вторых работает как антипаразитарный и очищающий! и это СУПЕР!